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1、新陈代谢包括同化作用和异化作用.　　同化作用(又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量的变化过程.即生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢途径.　　同化作用（assimilation）是生物新陈代谢当中的一个重要过程,作用是把消化后的营养重新组合,形成有机物和贮存能量的过程.因为是把食物中的物质元素存入身体里面,故谓“同化作用”.将从环境中吸收来的物质转变成自身有机物质并储存能量的过程叫同化作用.同化作用的类型包括自养型和异养型.将自身有机物分解成无机物归还到无机环境并释放能量的过程叫异化作用.异化作用的类型包括需氧型、厌氧型和兼性厌氧型.　　生物学上根据同化作用的方式可以将生物分为自养生物和异养生物.　　自养生物：能够利用无机物合成自身的有机物的生物属于自养生物.如蓝藻,硝化细菌,绿色植物等.　　异养生物：只能从外界摄取现成有机物的生物属于异养生物.如绝大多数动物、真菌等.　　一般而言,消化过程乃同化作用中一个典型的例子.　　而光合作用亦是,因为在这过程中,植物利用二氧化碳和阳光自己制造食物(有机分子),并把这些有机分子储存于植物自己体内.　　一般而言,所有高等植物以及部分低等植物,还有少部分菌体能进行光合作用.　　（assimilation） 　　社会学与其他学科的重要概念之一.同化原为生理学概念,指食物在体内的消化过程.社会学借用此概念,指不同文化单位融合成一个同质文化单位的渐进或缓慢的过程.　　和同化作用比较　 　　简单说,同化作用就是把非己变成自己；异化正好相反把自己变成非己.　　同化作用是新陈代谢当中的一个重要过程,作用是把消化后的营养重新组合,形成有机物和贮存能量的过程.　　异化作用就是生物的分解代谢.是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程.呼吸作用是异化作用中重要的过程.　　根据生物的呼吸作用是否需要氧气,可将生物分为需氧生物、厌氧生物和兼性生物.　　异化作用的实质是生物体内的大分子,包括蛋白质、脂类和糖类被氧化并在氧化过程中放出能量.能量中的部分为ADP转化为ATP的反应吸收,并由ATP作为储能物质供其他需要.。

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